Descubre cómo hacer esta receta fácil de avena horneada con pocos ingredientes
La avena horneada es una manera deliciosa y fácil de disfrutar de este cereal en el desayuno.
Puedes personalizar tu receta con tus ingredientes favoritos y hornear una gran cantidad para tener desayuno para varios días.
Aquí te presentamos una receta básica para que la pruebes.
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Ingredientes:
Para hacer una porción de avena horneada, necesitarás;
- 100 g de copos de avena gruesos
- 1 plátano grande o 2 medianos
- 250 ml de leche o bebida vegetal
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita opcional de vainilla
- 10 g de semillas de chía
- 1 pizca de sal
- 15 g de nueces picadas
- 25 g de arándanos
- Ralladura de naranja (opcional).
Paso a paso:
- Precalienta el horno a 200ºC.
- En un cuenco, parta el plátano con un tenedor hasta conseguir un puré.
- Agrega el resto de los ingredientes secos:
- Avena
- Semillas de chía
- Canela
- Ralladura de naranja
- Sal
- Integra con una cuchara.
- Incorpora los líquidos:
- Esencia de vainilla.
- Leche o la bebida vegetal.
- Revuelve y deja reposar durante 5 minutos.
- Vierte la mezcla en un molde de vidrio o silicona
- Acomoda los arándanos, las rodajas de plátano y las nueces picadas por encima.
- Cocina durante 30 minutos o hasta que esté dorada la superficie.
- Después, deja reposar durante 15 minutos.
A disfrutar
Una vez lista, puedes disfrutar de tu avena horneada inmediatamente o guardarla en la nevera para disfrutarla más tarde.
Si no la consumes toda, es posible recalentarla en el microondas o disfrutarla fría.
¡Es perfecta para llevarla contigo en la mañana si tienes prisa!
Personaliza tu receta
La receta básica de avena horneada puede personalizarse de muchas maneras.
Puedes agregar frutas frescas o secas, como manzanas, pasas, fresas o plátanos.
También puedes añadir diferentes tipos de nueces, como almendras, avellanas o pistachos.
Además, si quieres darle un toque dulce, agrega miel, jarabe de arce o azúcar moreno.