¿Saltarse las comidas ayuda a bajar de peso?

Conoce los riesgos de este hábito

Saltarse las comidas se ha convertido en una estrategia popular entre quienes buscan perder peso rápidamente. Sin embargo, especialistas advierten que esta práctica no solo es ineficaz, sino también perjudicial para la salud. En este blog te explicamos por qué evitar las comidas no es la solución y cómo puedes lograr tus objetivos de forma saludable.


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Los riesgos de saltarse las comidas

El proceso de perder peso puede ser complicado y requiere tiempo para adaptarse a nuevos hábitos saludables. Muchas personas recurren a métodos como saltarse las comidas, creyendo que esto les ayudará a perder grasa más rápidamente. Sin embargo, la doctora Rommy Reñazco, del Colegio de Profesionales de Nutrición de Costa Rica, señala que este hábito puede ser contraproducente.

“Nutrirse es brindarle al organismo los nutrientes y la energía suficiente para sus necesidades”, explica Reñazco. Una dieta saludable debe ser variada y equilibrada, incluyendo alimentos de todos los grupos en las cantidades adecuadas para mantener la salud física y mental.

Consecuencias de omitir comidas

Saltarse comidas no solo resulta ineficaz para perder peso, sino que puede tener efectos negativos como:

  • Hambre extrema: Esto aumenta la probabilidad de ingerir alimentos en exceso.
  • Atracones: Los periodos prolongados sin comer pueden llevar a consumir grandes cantidades de alimentos poco saludables.
  • Decisiones alimenticias pobres: La falta de nutrientes afecta el funcionamiento del cerebro, favoreciendo elecciones poco saludables.

“Los atracones son comunes tras saltarse una comida, lo que genera un consumo excesivo de calorías, especialmente de alimentos de baja calidad nutricional”, afirma la doctora Reñazco.

Claves para perder grasa de forma saludable

Para bajar de peso de manera efectiva, es esencial adoptar un estilo de vida activo y mantener una dieta balanceada. Reñazco subraya que “no se trata de dejar de comer, sino de reducir el consumo calórico sin afectar la ingesta de nutrientes importantes”.


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  • Opta por alimentos integrales: Una tostada de pan integral puede ser suficiente para saciarte, a diferencia del pan blanco, que genera mayor consumo sin saciedad.
  • Prioriza la calidad: Asegúrate de incluir una variedad de alimentos que aporten los nutrientes necesarios.
  • Mantén un equilibrio: Comer de manera suficiente y saludable es clave para el éxito.

En conclusión, saltarse las comidas no es una estrategia recomendada para perder peso. En lugar de ello, enfócate en mantener una dieta equilibrada y adoptar hábitos que beneficien tu salud a largo plazo.

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