Jugo de piña en ayunas
El jugo de piña ha sido reconocido como una bebida dulce y refrescante que, además de su sabor, aporta numerosos beneficios al organismo. Cuando se consume por la mañana, especialmente en ayunas, sus propiedades resultan aún más notorias para la salud.
Propiedades de la piña
La piña pertenece a la familia Bromeliaceae y su origen se ubica en Sudamérica, aunque su cultivo se ha expandido a diferentes regiones del mundo. Gracias a ello, la fruta puede disfrutarse durante todo el año.
De acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición, este alimento es rico en vitamina C, la cual protege a las células del estrés oxidativo y fortalece el sistema inmunológico.
Nutrientes presentes en la fruta
Entre los compuestos de la piña se encuentra el yodo, relacionado con el metabolismo energético, el desarrollo cerebral y el fortalecimiento de uñas y cabello.
Asimismo, contiene la enzima bromelina, que facilita la digestión al descomponer proteínas y ayuda a disminuir la inflamación en el cuerpo.
Beneficios para el corazón y el peso
El jugo de piña contribuye a la salud cardiovascular por su contenido en potasio, mineral que regula la presión arterial y previene enfermedades cardiacas.
Al mismo tiempo, resulta favorable en dietas de control de peso por ser bajo en calorías y alto en fibra, lo que genera saciedad prolongada.
Vitaminas y minerales adicionales
Además, el jugo de piña es fuente de manganeso, cobre y vitamina B6, nutrientes relacionados con la formación de huesos, la cicatrización y la producción de energía, según Mayo Clinic.
Consumo por las mañanas
Aunque algunos creen que el consumo en ayunas altera los beneficios, expertos de la Clínica Universidad de Navarra aseguran que los nutrientes de la fruta se mantienen sin importar el horario. No obstante, iniciar el día con un jugo de piña puede brindar mayor energía y complementar un desayuno equilibrado.
Precauciones al consumir piña
El consumo excesivo de piña puede provocar irritación bucal, dolores estomacales o agruras. Por ello, se recomienda moderar su ingesta y consultar con un especialista en caso de dudas sobre su compatibilidad con la dieta.