Beneficios de la sandía para la salud
Descubre por qué la sandía es tan popular y saludable en días de calor.
Una fuente natural de hidratación
La sandía es conocida por su alto contenido de agua: más del 91% de su peso. Consumir una porción de aproximadamente 280 gramos de esta fruta equivale a un vaso lleno de agua, lo que ayuda a mantener al cuerpo bien hidratado. Esto es especialmente beneficioso en épocas de calor, ya que el cuerpo pierde líquidos con mayor rapidez.
La hidratación adecuada mejora el funcionamiento de todo el organismo, desde la circulación sanguínea hasta la digestión. La especialista Tamara Hew-Butler explica que el agua de los alimentos es tan útil para nuestro cuerpo como el agua de bebida directa. Las personas mayores, quienes suelen tener menos sensación de sed, pueden beneficiarse especialmente de consumir sandía para mantenerse hidratadas en días calurosos.
Baja en azúcar y calorías
Aunque su sabor dulce puede dar la impresión de que la sandía tiene alto contenido de azúcar, en realidad contiene solo 9.5 gramos por taza, mucho menos que otras frutas como las manzanas o los arándanos. Con solo 46 calorías por porción de una taza, es ideal para quienes desean mantener una dieta ligera. La dietista Joanne Slavin asegura que la sandía es lo suficientemente baja en azúcares para evitar picos significativos en la glucosa, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan cuidar su nivel de azúcar en sangre.
Beneficios potenciales para el corazón
La sandía también es buena para el corazón debido a su contenido en L-citrulina y licopeno, nutrientes que podrían ayudar a reducir la inflamación y la presión arterial. La L-citrulina se convierte en óxido nítrico en el cuerpo, lo que relaja las arterias y mejora el flujo sanguíneo. Además, el licopeno es un antioxidante que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Aunque estos beneficios son prometedores, los expertos señalan que la sandía no reemplaza el tratamiento médico para problemas cardíacos, pero sí puede ser parte de una dieta balanceada que favorezca la salud vascular.
Formas de disfrutarla
La sandía no es solo deliciosa al natural; se puede incorporar en recetas refrescantes como ensaladas, sopas frías o incluso bebidas. Su frescura y dulzura natural hacen que sea perfecta para refrescarse en verano.