Un estudio revela su impacto positivo
En un reciente estudio realizado por National Geographic España, se han analizado los beneficios preventivos de una dieta específica frente a una basada en alimentos procesados. La dieta que reduce depresión ha sido evaluada minuciosamente para entender su impacto en la salud mental.
Aumento de enfermedades mentales
En los últimos años, se ha observado un incremento en el número de enfermedades mentales en todo el mundo, al punto de ser consideradas por la Comisión Lancet como un desafío importante para la salud pública global. Entre estas enfermedades, la depresión destaca como la más prevalente, afectando a aproximadamente 330 millones de personas según datos de 2021. Este alarmante número se atribuye a una combinación de factores biológicos, sociales y de estilo de vida. El último estudio de National Geographic España se ha enfocado en explorar cómo estos factores, especialmente la alimentación, influyen en la salud mental.
Factores de riesgo y alimentación
Los hábitos de riesgo, como el consumo de tabaco, alcohol y la inactividad física, están ampliamente reconocidos como contribuyentes al desarrollo de enfermedades mentales. Sin embargo, el estudio pone de relieve la importancia de la alimentación. Una dieta poco saludable, caracterizada por alimentos procesados, altos en azúcares, aditivos y químicos, puede desencadenar la liberación de citoquinas proinflamatorias por parte del sistema inmunitario. Esto, a su vez, aumenta el riesgo de desarrollar síntomas depresivos.
La dieta mediterránea como alternativa
Frente a estos hallazgos, surge la pregunta: ¿puede la dieta mediterránea reducir la depresión? Para responder a esta interrogante, el equipo de National Geographic llevó a cabo un estudio que integró cinco ensayos clínicos con 1,507 adultos de entre 22 y 53 años. Estos ensayos evaluaron el efecto de intervenciones basadas en la educación nutricional y la administración de alimentos que promovían la adherencia a una dieta mediterránea, durante periodos de 2 a 48 semanas.
Resultados del estudio
Los resultados fueron concluyentes: los participantes que siguieron la dieta mediterránea mostraron un menor número de síntomas de depresión en comparación con aquellos que no la siguieron. Se sugiere que estos beneficios pueden estar relacionados con la capacidad de esta dieta para reducir los niveles de marcadores inflamatorios sistémicos específicos, como la proteína C reactiva, que están asociados con los comportamientos depresivos.