Una delicia saludable y fácil de preparar
En el mundo de las redes sociales, una tarta de chocolate con solo dos ingredientes ha capturado la atención de quienes buscan recetas saludables y sencillas. Esta tarta, que se ha vuelto viral, ha sido popularizada por la influencer @deliciousmartha en TikTok, donde su receta se ha convertido en un fenómeno. Es una opción ideal para los que desean disfrutar de un postre sin sacrificar sus hábitos alimenticios.
La receta de la tarta de chocolate de Delicious Martha
Esta receta saludable utiliza únicamente 400 gramos de boniato asado y 120 gramos de chocolate negro. Combinando el dulzor natural del boniato con el sabor intenso del chocolate, esta tarta se presenta como una alternativa nutritiva a los postres convencionales.
Para prepararla, solo hace falta asar los boniatos enteros y con piel a 200°C hasta que estén bien tiernos. Después, se dejan enfriar ligeramente antes de pelarlos y batirlos. Por otro lado, el chocolate se derrite en intervalos de 30 segundos en el microondas para evitar que se queme. Una vez que ambos ingredientes están listos, se mezclan hasta obtener una crema homogénea.
La mezcla se coloca en un molde desmontable, forrado con papel vegetal, y se deja enfriar en la nevera durante al menos cinco horas. El resultado es una tarta suave y densa, con un sabor delicioso y un toque de dulzura natural.
Opciones de decoración
Para añadir un toque final a esta tarta, Delicious Martha sugiere cubrirla con una crema de chocolate proteica o una ganache de chocolate y nata. Este paso no solo eleva el sabor, sino que le da una presentación más atractiva.
Otros postres saludables para hacer en casa
Si esta receta de tarta de chocolate te ha inspirado, aquí tienes algunas ideas adicionales para preparar postres saludables en casa:
- Galletas de plátano y avena: mezcla dos plátanos maduros con una taza de copos de avena y hornea a 180°C por 15-20 minutos.
- Mousse de aguacate y cacao: combina un aguacate maduro con cacao en polvo, leche vegetal y endulzante al gusto para un postre cremoso.
- Helado de plátano y frutos rojos: tritura plátanos y frutos rojos congelados para un postre refrescante.
La viralidad de los postres saludables
Recetas como la tarta de chocolate de Delicious Martha reflejan el auge de los postres saludables y sencillos en redes sociales. Cada vez más personas buscan opciones deliciosas y nutritivas, y esta tendencia ha encontrado en las redes un espacio ideal para inspirar a millones. Con recetas fáciles y creativas, es posible disfrutar de un capricho sin renunciar a una alimentación saludable.