La importancia de una buena alimentación en el manejo de la diabetes
Introducción
La alimentación desempeña un papel fundamental en el tratamiento y control de los niveles de glucosa en sangre en pacientes con diabetes. Aunque tradicionalmente se creía que existía una “dieta específica para diabéticos”, en realidad, las recomendaciones varían según las características individuales de cada persona.
Rompiendo Mitos
Contrario a la creencia común, algunas dietas no excluyen el azúcar u otros dulces del plan alimenticio del diabético. Siempre y cuando la suma de carbohidratos no supere los límites establecidos y se respete el porcentaje de macronutrientes adecuado, se pueden incluir pequeñas cantidades de estos alimentos.
Cifras Alarmantes
A nivel mundial, aproximadamente 536 millones de personas (equivalente al 10.5% de la población) padecen diabetes, y se estima que esta cifra aumentará al 12.2% en 2045. México se encuentra entre los países con mayor prevalencia de esta enfermedad, siendo la segunda causa de muerte y la primera de discapacidad en el país.
Consecuencias de la Diabetes Mal Controlada
La diabetes, una enfermedad crónica, se presenta cuando el páncreas no secreta suficiente insulina o cuando el organismo no la utiliza eficazmente. Si no se controla adecuadamente, puede causar daños graves, como insuficiencia renal, infarto al miocardio, accidente cerebrovascular, amputaciones y ceguera.
Claves para el Control
- Dieta Equilibrada: Adoptar una dieta bien equilibrada es esencial. Consumir una variedad de alimentos saludables de todos los grupos en las cantidades indicadas es clave para mantener los niveles de glucosa bajo control.
- Ejercicio Regular: Practicar ejercicio con regularidad ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y a mantener un peso saludable.
- Evitar el Tabaco: No fumar es crucial para prevenir complicaciones relacionadas con la diabetes.
- Descanso y Estrés: Dormir lo suficiente y controlar el estrés también influyen positivamente en el manejo de la enfermedad.
Nuevas Opciones Terapéuticas
Recientemente, la FDA aprobó el uso de la primera terapia celular para tratar a pacientes con diabetes tipo 1. Además, se han desarrollado nuevas clases de medicamentos que, junto con la dieta y el ejercicio, mejoran el control del azúcar en la sangre en pacientes con diabetes tipo 2.
En resumen, una alimentación adecuada y hábitos de vida saludables son esenciales para prevenir y controlar la diabetes. ¡Cuidemos nuestra salud!