¿Qué son y cómo prepararlos?
Los montaditos son pequeñas rebanadas de pan tostado que se cubren con diferentes ingredientes, como quesos, frutas, verduras, carnes o embutidos.
Son un aperitivo típico de la gastronomía española, pero también se pueden disfrutar como una comida ligera o una cena rápida.
Los montaditos son muy fáciles de preparar y se pueden variar según los gustos y preferencias de cada uno.
Solo se necesita un buen pan, preferiblemente integral o de semillas, y los ingredientes que más nos apetezcan.
Se pueden hacer al horno, a la plancha o al microondas, y se pueden servir calientes o fríos.
Montaditos de pera, queso y nuez
Una combinación dulce y salada que sorprenderá a tu paladar.
Necesitas:
- 4 rebanadas de pan integral
- 4 cucharadas de queso crema light
- 1 pera madura
- 4 nueces
- Miel al gusto
Preparación:
- Tuesta el pan ligeramente en el horno o en la tostadora.
- Unta cada rebanada con una cucharada de queso crema.
- Corta la pera en láminas finas y coloca unas cuantas sobre el queso.
- Parte las nueces en trozos pequeños y espolvoréalos sobre la pera.
- Rocía un poco de miel por encima de cada montadito.
- Disfruta de este bocado dulce y cremoso.
Montaditos de mozzarella y tomates cherry
Un clásico italiano que nunca falla.
Necesitas:
- 4 rebanadas de pan integral
- 4 cucharadas de salsa pesto
- 8 tomates cherry
- 8 bolitas de queso mozzarella light
- Albahaca fresca al gusto
Preparación:
- Tuesta el pan ligeramente en el horno o en la tostadora.
- Unta cada rebanada con una cucharada de salsa pesto.
- Corta los tomates cherry por la mitad y repártelos sobre el pesto.
- Corta las bolitas de mozzarella por la mitad y colócalas sobre los tomates.
- Hornea los montaditos durante unos minutos hasta que el queso se derrita.
- Decora con unas hojas de albahaca fresca y disfruta de este bocado jugoso y aromático.
Montaditos de queso brie, jamón serrano y rúcula
Un contraste de sabores y texturas que te encantará.
Necesitas:
- 4 rebanadas de pan integral
- 4 cucharadas de mermelada de frambuesa
- 8 lonchas finas de queso brie
- 8 lonchas finas de jamón serrano
- Un puñado de hojas de rúcula
Preparación:
- Tuesta el pan ligeramente en el horno o en la tostadora.
- Unta cada rebanada con una cucharada de mermelada de frambuesa.
- Coloca dos lonchas de queso brie sobre la mermelada.
- Coloca dos lonchas de jamón serrano sobre el queso.
- Añade unas hojas de rúcula por encima de cada montadito.
- Disfruta de este bocado salado y afrutado.
Espero que te haya gustado y que te animes a probar estos deliciosos montaditos.
Son una opción saludable, rápida y fácil para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!