Fruta nutritiva y accesible
La guayaba ha sido reconocida por sus propiedades nutricionales y medicinales a lo largo de la historia. Consumida en México y otros países, esta fruta puede encontrarse fácilmente en mercados y supermercados debido a su bajo costo. Su inclusión en la dieta diaria ha sido recomendada por expertos en nutrición y medicina tradicional.
Valor nutricional de la guayaba
De acuerdo con la Biblioteca Digital de la Medicina Mexicana de la UNAM, la guayaba es un fruto de pulpa amarilla o rosada con semillas abundantes. Se ha usado desde la antigüedad en la medicina tradicional para tratar más de 40 padecimientos, incluyendo diarrea y problemas intestinales. Además, su consumo en ayunas ha sido aprovechado como desparasitante natural.
El portal WebMD detalla que una porción de guayaba aporta 37 calorías, 0.5 g de grasa, 8 g de carbohidratos y 3 g de fibra. También contiene vitamina C en grandes cantidades, lo que contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico.
Vitaminas y minerales presentes
La guayaba es una fuente rica en vitamina A, la cual ayuda a mantener la salud visual. Otros nutrientes importantes que forman parte de este fruto son el calcio, el hierro y el potasio, necesarios para el correcto funcionamiento del organismo.
Además, gracias a sus antioxidantes, se considera un alimento que contribuye al cuidado del sistema cardiovascular, protegiéndolo de los radicales libres.
Usos tradicionales y científicos
En comunidades indígenas como los tzotziles, las hojas de guayaba se utilizaban en té para aliviar vómito, dolor de estómago y debilidad. En Michoacán, se consumía la fruta entera contra el empacho.
La ciencia moderna respalda estos usos. Según Healthline, la guayaba es una fuente importante de fibra dietética, que favorece la digestión y previene el estreñimiento. Una sola porción puede aportar hasta el 12% de la fibra diaria recomendada.
Otros beneficios reconocidos
El extracto de hoja de guayaba se asocia con propiedades antimicrobianas, mientras que sus nutrientes pueden mejorar el control de azúcar en la sangre, reduciendo la resistencia a la insulina.
Asimismo, estudios de WebMD señalan que contribuye a la reducción del colesterol “malo” y la presión arterial elevada. También se ha relacionado con la prevención del crecimiento de células cancerígenas sin dañar células normales.
Consumo responsable
Aunque el consumo de guayaba puede aportar múltiples beneficios, es importante mantener la moderación. Un exceso podría causar estreñimiento o malestar estomacal.
En caso de padecer alguna enfermedad, se recomienda consultar con un médico o nutriólogo antes de incorporarla de manera regular a la dieta.