Mejora tu vida con una alimentación equilibrada
Introducción
La dieta saludable es un tema que ha ganado mucha atención en los últimos años. Muchas personas se preguntan: “¿Qué debería comer para vivir más y mejor?”. La respuesta a esta pregunta puede ser un desafío debido a factores económicos, culturales o la falta de tiempo. Sin embargo, existen pequeñas modificaciones en nuestra dieta que pueden generar grandes cambios en nuestra salud como estos 8 alimentos.
Beneficios de una Dieta Saludable
Incluir ciertos alimentos en nuestra dieta diaria puede impulsar varios aspectos beneficiosos en nuestro organismo. Por ejemplo, algunos alimentos contienen fitoquímicos que ayudan a neutralizar los radicales libres, fortaleciendo así nuestro sistema inmunológico y previniendo enfermedades. Pero es importante recordar que no se trata de consumir compulsivamente ciertos grupos de alimentos, sino de tener una dieta saludable y equilibrada.
Los 8 Alimentos Imprescindibles
A continuación, presentamos los 8 alimentos que no deben faltar en una dieta saludable:
- Pescado de mar: Rico en Omega 3(Epa-DHA), es antiinflamatorio, eleva las defensas, protege al corazón, baja los niveles de colesterol malo (LDL), el colesterol total y triglicéridos (LdL ,TG y PA), e impulsa la salud cognitiva. Se recomienda comer mínimo, dos veces por semana.
- Yogur: Contiene calcio, vitaminas D y probióticos. Es antiinflamatorio, mejora la salud ósea, eleva las defensas, reduce el riesgo de cáncer de colon, ayuda a controlar el peso y la presión arterial, y favorece a la microbiota. Se recomiendan de 3 a 4 porciones diarias de lácteos.
- Huevos: Contienen grasas buenas, proteínas y vitaminas A, E y complejo B. Además, entre sus nutrientes presenta selenio, fósforo, zinc y hierro. Al tiempo que sus fitoquímicos principales son: luteína y zeaxantina. Mientras que los beneficios para la salud son: es antioxidante y protege tanto la salud cardíaca como visual. Se recomienda comer uno por día.
- Frutas y hortalizas: Cuentan con fibra, vitaminas, minerales, fitoquímicos y antioxidantes. Gracias a estos nutrientes, tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias. Además, colaboran en la regulación de la presión arterial, ayudan a disminuir el colesterol, protegen al corazón y ante algunos tipos de cáncer, y previenen la diabetes tipo 2. Se recomienda comer de 5 a 6 porciones diarias.
- Cereales integrales: Este alimento cuenta con hidratos de carbono de absorción lenta, proteínas vegetales, fibra y vitaminas del grupo B. También cuenta con selenio, cobre, zinc y fitoquímicos, entre los que se enumeran compuestos fenólicos y antioxidantes. Los efectos positivos para el organismo son: protegen al corazón, ayudan a prevenir la diabetes tipo 2, y reducen el riesgo de cáncer de colon y colorrectal. Se aconseja comer de 3 a 4 porciones por día.
- Legumbres: Cuentan con hidratos de carbono de absorción lenta, proteínas vegetales, fibra, vitaminas E y del grupo; además de selenio, manganeso y zinc. En el caso de la soja, además se suman isoflavonas y omega 3. Con su consumo, los beneficios para la salud son: antioxidante, antinflamatorio, ayuda a prevenir el cáncer colorrectal y protege al corazón. Se recomienda 1 porción por día o en reemplazo de 1 porción de cereales.
- Frutas secas: En estos alimentos se encuentran grasas insaturadas, arginina, fibra, vitamina E, potasio, magnesio, fitoesteroles y compuestos fenólicos. Estos nutrientes le permiten brindar propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, al tiempo que protegen la salud cardíaca al bajar los niveles de colesterol malo (LDL), el colesterol total y triglicéridos; y mejoran la salud cognitiva. Se recomienda una porción diaria: 10 almendras, 5 mariposas de nuez, 10 pistachos o 20 maníes.
- Semillas de lino y chía: Cuentan con fibra y Omega 3, es por eso que los beneficios para el organismo son: es antinflamatorio, eleva las defensas, protege al corazón mediante la baja en los niveles de colesterol malo (LDL), el colesterol total y triglicéridos (LdL ,TG y PA). De este modo, mejora la salud cognitiva. Se recomienda una cucharadita por día.
La dieta saludable es una forma de vida que todos deberíamos adoptar. No solo nos ayuda a vivir más tiempo, sino que también mejora nuestra calidad de vida. Recuerda, la clave está en el equilibrio. ¡Buena suerte en tu camino hacia una vida más saludable!