La Ortorexia y Comer Sano
¿Qué es la Ortorexia?
Cuando el placer de comer sano se convierte en una obsesión, puede ser el inicio de una patología psicológica conocida como ortorexia. Esta condición se caracteriza por una preocupación excesiva por la calidad de los alimentos que se consumen, a diferencia de otros trastornos alimentarios como la anorexia y la bulimia, donde la preocupación gira en torno a la cantidad de comida.
El Inicio de la Ortorexia
La ortorexia comienza como un intento de comer más saludablemente. Sin embargo, la persona se vuelve cada vez más obsesiva con respecto a qué y cuánto comer. Su autoestima gira en torno a la pureza de su dieta, y con frecuencia se sienten superiores e incluso se vuelven intolerantes a las creencias alimentarias de otras personas.
El Impacto Social de la Ortorexia
Las personas con ortorexia suelen aislarse y planificar su vida alrededor de la comida. Pasan la mayor parte de su tiempo enfocados en su alimentación, lo que puede llevar a problemas sociales evidentes.
Ortorexia vs. Otros Trastornos Alimentarios
A diferencia de otros Trastornos de Conducta Alimentaria (TCA), en la ortorexia la preocupación no está en el sobrepeso ni en una percepción errónea del aspecto físico, sino en mantener una dieta equilibrada y sana.
El Tratamiento de la Ortorexia
El tratamiento para la ortorexia es interdisciplinario y debe ser guiado por médicos, psicólogos y nutriólogos. Está orientado hacia una terapia cognitivo conductual para modificar las creencias distorsionadas de quienes la padecen. Si identificas algún criterio o síntoma de ortorexia, lo conveniente es buscar ayuda de un especialista.
Comer sano es esencial para mantener una buena salud, pero cuando se convierte en una obsesión, puede llevar a condiciones como la ortorexia. Es importante encontrar un equilibrio y disfrutar de la comida sin sentir culpa o remordimiento.