Beneficios del pescado para una vida saludable
El pescado es un alimento fundamental para lograr una dieta equilibrada y fortalecer la salud. Incluir pescado en la alimentación regular proporciona múltiples beneficios nutricionales y mejora el estado general del organismo.
Aporte nutricional del pescado
El pescado se caracteriza por su contenido en ácidos grasos Omega-3, esenciales para el funcionamiento correcto del cerebro y el corazón. La doctora Alejandra Irola ha destacado que el pescado contiene una amplia gama de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, lo cual puede tener un efecto positivo en la salud cardiovascular y en el mantenimiento de niveles adecuados de colesterol.
“Si una persona desea mejorar su colesterol o prevenir un evento cardiovascular, es importante que incluya pescado en su dieta y cuide su alimentación en general”, aconsejó la doctora Irola.
Consumo recomendado y selección de calidad
La doctora Irola también explicó que el consumo ideal de este tipo de alimento se recomienda entre dos y tres veces por semana. Asimismo, se enfatizó la importancia de escoger pescados de alta calidad y con bajos niveles de contaminantes para maximizar los beneficios de este alimento.
Versatilidad en la cocina
Esté alimento ofrece múltiples opciones para su preparación, desde sopas, empanizados, o a la plancha. Su versatilidad permite incorporarlo en la dieta sin riesgo de aburrirse, y se adapta a los gustos de personas de todas las edades.
¿Qué pescados son más saludables?
Entre los pescados recomendados por los expertos se incluyen el salmón, la corvina y el pargo rojo, debido a sus propiedades nutricionales. Además, la doctora Irola aclaró que el pescado enlatado puede ser una opción aceptable en ocasiones, aunque debe consumirse con moderación debido a la alta cantidad de conservadores que suelen contener estos productos.
“No se obtienen los mismos beneficios que con el pescado fresco, pero el enlatado puede ser una alternativa válida en algunas circunstancias”, concluyó la especialista.
Incluir pescado en la dieta no solo enriquece las comidas, sino que también es una vía efectiva para fortalecer la salud y prevenir enfermedades, gracias a sus propiedades únicas.